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    　　葡萄好吃树难栽，陈年佳酿更难求。

    　　为寻人间好颜色，太守策马南北走。

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    　　莫君里是一个百多户人家的村落，东去山丹县城三十余里，是一个依山而建的小村庄。

    　　马腾等来到该村时，只见村前有一棵大树，枝繁叶茂，树下有三五人正在纳凉。

    　　马腾等遂下马歇息，与村民拉了起来。

    　　树下有一人，名曰谢横，却不是本村人氏，乃是一个商人，前来莫君里收购葡萄酒的。

    　　此人甚是健谈，见马腾是一贵介公子，又来自敦煌世家，颇有亲近之意，很快就拉近了彼此之间的距离。

    　　马腾说：“谢先生久行此道，对我凉州葡萄酒想必是浸润颇深。

    　　你能不能跟我们这些晚生后辈说一说，我们凉州葡萄酒的历史？”

    　　谢横道：“凉州古称雍州，汉武帝元朔三年方改名为凉州，以其地处西方，常寒凉而得名。

    　　凉州地处西方寒凉之地，同其他生活在寒凉之地的民族一样，饮酒颇为普遍，渗透到日常生活的各个方面。

    　　由于酒可以诱发多种灵感，加上具有一定的药用价值，在官方和民间一直长盛不衰。

    　　凉州酿酒历史非常悠久。

    　　据《穆天子传》记载，周穆王西巡到达赤乌，赤乌首领曾献酒迎接。

    　　赤乌就是乌孙，先秦时驻牧于凉州一带，距今该有一千年了吧？

    　　至于他们当时是用什么来酿的酒，这可就不清楚了。

    　　不过可以肯定的是，用的不是葡萄。

    　　葡萄原产于西域，后传到欧洲，随之出现了葡萄酒。

    　　前汉汉武帝派张骞两次出使西域打通了中原通往西域的交通线，即丝绸之路开通。

    　　西域物产如葡萄、苜蓿、石榴、胡桃、胡豆等作物经河西走廊传入中原，还招聘了许多酿酒艺人。“

    (本章完)


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