第330章 逶迤再至莫君里-《三国之马腾天下》
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而且这酿成的葡萄酒,主要是村民自用,外销的占很小比例。
这样一来,流通到社会上的酒必然是少之又少。
我听说,前一段时间鲜卑来了三个首领,您让郡里给他们带葡萄酒,最后竟差点没凑起来!
这葡萄酒的产量到底有多少,由此就可想而知了。”
马腾问:“张掖除了山丹,别的县里还有没有出产葡萄酒的?”
高何奇说:“昭武还有。昭武县的产量比之山丹要大得多。
但昭武人多以商贸为生,生产的葡萄酒八成卖到外地,尤其是西域去了,本地的留存量也不大。”
马腾又问:“既然我们张掖的葡萄酒这么受欢迎,那么老百姓为什么不多加种植和酿造?”
高何奇说:“这个我也说不好。
我想,之所以如此,大概有这么几个原因:
一是这里的人们没有种植葡萄的习惯。
人们习惯于放牧和种植粮食,总觉得种植葡萄不过是一种休闲,不拿它当正事来做。再是酿造葡萄酒周期很长,从种上葡萄算起,有两三年才能收获;
酿出的酒也需要存放和发酵,好的葡萄酒需要陈放五年以上,甚至时间更长,当年是不能卖的。
你想想,这怎么能比得上放牧和种粮食来得快和便当?
再就是葡萄好种,但酿酒比较难,工艺要求很高,要酿造出好的葡萄酒可以说难上加难。
若是自家喝,或用于日常待客,这就无所谓了。
所以说,张掖的葡萄酒虽说历史不短了,但这么多年来只不过是小打小闹,到现在也成不了什么气候。”
马腾听了沉吟不语。
高何奇见太守没了兴致,心里揣摩着是不是自己刚才话多了,打消了他的兴趣,于是说道:
“我知道山丹有个村落叫莫君里,其中居住的都是汉人。
这个村子里家家户户都酿造葡萄酒,而且酿的酒品质还非常好。这个村落离县城不远,要不咱们去看一看?”
“好啊!”马腾说道。
这正是:
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