第五十七章 村里的土财主都没这样奢侈!-《四合院:别惹我,我只想种地许卫国》


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    接着便将许小丫放了下来,“奶奶您先帮我看会小丫,我去做饭。”

    “今天中午不仅有鱼还有肉!”

    等聋老太反应过来的时候,许卫国人已经没影了,只得轻声嘀咕道:“呵呵,这下我这个老婆子是有福了!”

    边上的娄晓娥也是愣愣道:“这得钓起来多少鱼才能又换钱又换肉票的啊!”

    在娄晓娥的眼里,钓到的鱼顶多就是几两的那种,几两大小的鱼去换钱换肉票,那不知道要多少!

    “娄丫头,你来找我有事么?”聋老太看着娄晓娥问道。

    “老太太,我打算去医院看医生了,过来跟您说一声。”娄晓娥道。

    聋老太太点点头,“去吧。”

    ......

    回到自己家里,许卫国便忙碌起来。

    鱼还是做酸菜豆腐鱼,酸菜、豆腐都有现成的,根本不用再重新弄。

    今天的主菜还得是处理猪肉!

    简单一想,许卫国脑海里就有了做猪肉的思路——猪肉白菜炖粉条!

    白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜,由猪肉、白菜、粉条、大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成,白菜猪肉炖粉条口味咸鲜。

    京都属于华北地区,和东北邻近,双方饮食也有很多相同之处,而这道猪肉白菜炖粉条无论是东北、华北的人都十分喜爱!

    这里面猪肉和白菜是有现成的,粉条则是需要神秘农场对土豆进行深加工,粉条又名土豆粉条,用纯正的土豆淀粉,经过加勾芡、搅拌、打浆、制粉机器的挤压而做出的一种条状粉,当然有了神秘农场,用不着那么麻烦,制作工序到是直接省却了。

    许卫国现将五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块,然后大白菜洗净切块备用。

    土豆粉条则是提前用温水泡软。

    准备工作做好之后,现将五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
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