第一百九十一章 八百张-《影视从四合院阎解成开始阎解成》


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    为了统一菜品,阎解成需要给厨师做一些培训,教一些特色菜。

    阎解成对厨艺不会敝帚自珍,大部分厨师工作的时候,还是希望自己能有一些提高的。时不时教厨师一些菜,店里更新一些菜品,会让店里有新鲜感,而且还能提高厨师的工作积极性。

    阎解成不是傻柱,怕教会了徒弟,自己在轧钢厂就没地位了。

    厨艺还是需要有一定的天分的,也不可能教了就能做的一模一样,能学到七八分就不错了。

    有天赋高的,就是傻柱,不到三十菜就做了很不错了,但是傻柱后面点技能点在了颠勺和薅轧钢厂羊毛上面了。

    有了秦寡妇之后,更是一心扑在了寡妇身上,活生生就是一个被寡妇耽误的大厨,这么多年了都没有明显的提高。

    厨师学会了也是给阎解成家饭店创造价值,就算以后会离开。在店里工作一段时间,阎解成就不吃亏了。

    艺压当行人,前厅不说,就算饭店是于莉在管理,后厨这块还是阎解成的威望更高。

    第一家店开业的时候很激动,这都第三家饭店了,阎解成也平常心了,放挂鞭炮就算是开业了,总不能开一家店,就邀请一次亲朋好友,阎解成不怕自己请不起亲朋好友吃饭,就怕其他人承受不来要经常送礼。

    还是老模式,开业之后阎解成就交给于莉来管理了,于莉不听劝,还是喜欢亲力亲为,自己在店里做经理。

    阎解成觉得于莉和三大妈一样喜欢扒拉算盘珠子,也不仅仅是抠门,可能玩算盘有成就感。

    有人喜欢闲一点比如说阎解成,但是还有人闲不住就比如于莉。


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