第664章 九转大肠-《重生之神级学霸》


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    “你这不是废话,再说我就不吃了。”

    “最后一句,你知道九转大肠的九是什么意思?”

    “恩?”

    王元胜昂挺胸,咳嗽两声:“九转大肠啊,说是这个工序复杂的像炼金丹一样,所以用九,九为极……九转大肠呀,就号称是九炼金丹。”

    王元胜有种教会了北大学生知识的快乐,口水忍不住都要流下来了。

    没多久,杨锐也见到了传说中的徐师傅和他的九转大肠。

    徐师傅是个大胖厨师,脖子上的肉尤其厚实,笑起来敦厚,不知道的人,一定猜不到这位是手刃万猪的大厨!

    他的九转大肠的吃法也不同,一桌12个人坐定,先上两荤两素的凉菜,差不多一人一筷子的量。

    吃完了,就是一个二十四寸显示器大小的瓷碟子上桌。

    白生生的瓷碟子上,是十二只敦厚的肥肠,大拇指的厚度,正面的直径有厚度的三倍,堪称是令人吃惊的粗。

    见杨锐露出吃惊的表情,徐师傅满意极了,摸着自己的脖子,笑道:“这一盘是精选出来的精选,为了这盘子九转大肠,李厂长可是计划外杀了1oo头猪。”

    “早杀晚杀都是杀。”李厂长摆摆手,道:“最辛苦的是徐师傅,我们凌晨杀猪,徐师傅就凌晨起来挑猪肠子,又脏又累。”

    “但我洗的可是干干净净,四个徒弟,今天早上给我打下手,我结婚的时候,洗澡都不洗这么干净!”徐师傅说着起身,亲自用公筷将最中间的厚肥肠夹给杨锐,笑道:“杨大学,你尝尝,周围一千里,手艺比我好的厨师多了,但做大肠比我好的,我敢说一个都没有,做九转大肠做的比我好的,全中国都不一定有。我年轻的时候,一天做3oo盘九转大肠,不是在肉联厂,普通厨师见都没见过这么多。”

    敦厚的九转大肠轻轻的落在杨锐的小碟上,微微的颤动着,外层的酥皮轻轻的向内陷,而里层的肥肉,则稍稍的向外挤,光是卖相,就比杨锐见过的好。

    “杨大学,请!”徐师傅说着,给自己也夹了一个。

    他动手了,其他人也纷纷动手,一盘十二块,正好一人一个。

    旁边的服务生立即将盘子撤了下去,须臾,又是一盘稍小些的上桌。

    “这个东西做好了,就不用守炉子边了。”徐大厨已是一口将自己的那份给吃了,伸手又夹一块。

    李厂长却不多吃,眯眼看着杨锐,只看他是满意不满意。

    ……


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